
lvru
Горбушу порезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 30 минут...
Карп очистить, голову отрезать с плавниками, отделить верхнее филе вдоль спинного хребта к хвосту и другое также. По возможности удалить все рёберные кости. На хвос
Порежьте филе лосося или форели на небольшие кусочки, порубите зелень. Смешайте овощную смесь, рыбу и зелень, добавьте специи. Поместите смесь в жароустойчивую емкость...