отправить другу

Участвовать в дискуссии на эту тему

• Currently 3.06/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Статьи по теме:

• Баранина в белом вине...
• Хрустики
• Тюльпаны из помидоров
• Ажурно-медовые блинчики
• Слойки "Маслинка"
• Оладьи из зеленого лука
• Картофельный пирог
• Куриные ладушки
• Суп-пюре из креветок
• Горбуша, запеченная с...

Нет времени варить бульон и при этом хочется накормить семью супом? Приготовьте его по следующему рецепту. Наваристый, сытный и вкусный - и всего за полчаса!

Для приготовления потребуется:

• Пельмени с куриным мясом - 500 г,
• Морковь - 2 шт.,
• Лук репчатый - 1 шт.,
• Вода - 2 л,
• Масло растительное - 1 ст. ложка,
• Укроп - 3 веточки,
• Лук зелёный - 3 веточки,
• Сметана по желанию,
• Приправы, соль, перец.

Как приготовить:
Укроп и зелёный лук мелко нарезать.  Лук репчатый мелко нарезать, морковку измельчить на крупной тёрке. Потушить лук с морковью на масле.   

Залить потушенные овощи водой, довести до кипения. Добавить приправы и положить в воду пельмени. Солить и перчить по вкусу. После закипания варить суп 15 минут, добавить часть измельчённой зелени укропа. Варить ещё 5 минут.
Подавать суп с измельчённой зеленью укропа и зелёного лука и, по желанию, со сметаной.

источник: passion.ru